Ваш город:
+7 (812) 332-52-00 | Санкт-Петербург, +7 (495) 215-52-00 | Москва

Банкет

скачать PDF
Меню

Холодная закуска
  Фруктово-ягодная этажерка Сырное плато с медовыми сотами и фруктовой горчицей 
  Севиче из креветок Карабинере с манговым чатни 
  Маринованный язычок ягненка с муссом из баклажана и изюма Карпаччо из лангустина с инжирным Винкотто 
  Осетрина горячего копчения с землей из бородинского хлеба и желе из водки Тар-тар из вырезки бычка с медово-горчичным гелем
  Закуска к водке (форшмак, соленые грузди, маринованные белые грибы, малосольные огурчики, острые перчики, квашеная капуста)

Салат
  Салат с маринованным филе сибаса, листьями Пак Чой и соусом Мацухиса 
  Салат с синекорым палтусом и маринованными овощами 
-  Салат со шпинатом, спаржей и копченым палтусом Салат с осьминогом, молодым картофелем, дайконом и маслом маракуйа 
  Салат с уткой, тыквой и муссом из козьего сыра
  Салат с телятиной, молодым шпинатом, спаржей и луковым парметье

Горячая закуска
  Запеченная мозговая косточка с ржаным кремболом и паюсной черной икрой
  Черная открытая лазанья с морепродуктами и пеной "тандори"

Горячее блюдо (на выбор) 
  Дорада или Сибас (целиком) на подушке из шпината с соусом из шафрана и красной икры Ягненок с пряным жемчужным кус-кусом и кремом из корейской моркови
  Рагу из цыпленка конфи с лазоньеттой, белыми грибами и попкорном из гречи

Десерт  (на выбор) 
  Ананасовая лазанья с кокосовым сорбетом
  Панакота из козьего сыра с апельсиновыми цукатами

Напитки 
  Минеральная вода Acqua Panna 
  Морс из свежих ягод 
  Cola
  Чай/кофе
Стоимость
Банкет
- +
от
7 000 руб.
Итого: от 7 000 руб.
Добавить в корзину
...
Чтобы сделать сайт еще удобнее, мы анализируем пользовательский опыт - собираем данные с помощью файлов cookie, журналов истории доступа и web-счетчиков. Согласно Федеральному закону «О персональных данных» мы обязаны сообщить вам об этом. Продолжая работу с ресурсом, вы выражаете согласие на обработку ваших данных. Более подробно читайте в разделе «Политика конфиденциальности»